Caverno, el vino en tinaja de barro. A lo largo de la historia, podemos encontrar un buen número de imágenes en las que vemos reflejado el uso de tinajas o ánforas de barro para la elaboración de vino. Un método ancestral y muy tradicional que en Bodegas Belote seguimos usando (con los medios y avances evidentes para garantizar todas las…
Un nuevo año se aproxima y es quizás el más esperado de los últimos tiempos. El 2020 ha sido un año excepcional donde hemos aprendido y crecido mucho, no sólo como bodega, sino como personas. Hemos aprendido a superarnos de una manera que no salía en ningún manual. Esta pandemia nos llenó de improvisaciones personales. Cada inicio de año…
No será la primera ni última vez que alguien ajeno a nuestra tierra confunda “Albarín” con “Albariño”. Incluso con la “Albillo”, pero esta uva nada tiene que ver con esas dos variedades. La Albarín es una uva muy singular y la extensión de sus viñedos es de tan solo 66 hectáreas en todo el mundo. Una variedad blanca muy representativa…
En las cuevas que componen nuestra bodega, se respira prieto picudo. Esta variedad tan especial que llevamos como bandera en Bodegas Belote y que representa a la Denominación de Origen León a la que con mucho orgullo, pertenecemos. Las cuevas bodega de Tierra de Campos tienen mucho que decir en cuanto a la manera en que elaboramos los vinos. Buscamos la…
Hablar de Belote es citar a las cuevas donde se elabora el vino desde hace más de 500 años. Elaboramos vinos de cueva a partir de la uva Prieto Picudo. Desde nuestros inicios como bodega que comercializa vino embotellado hemos intentado buscar nuestro lugar, nuestro hueco en el mercado. Apostar por un estilo de vino, por una filosofía o un…
Comenzamos la temporada de ferias y eventos, de viajes de un lado a otro. Nuestra maleta está llena de la tierra de la cueva, del sabor de los vinos de Prieto Picudo que elaboramos. Somos parte de la tradición y creemos firmemente en la innovación. Innovar significa crear a partir de algo, de un origen. Y tenemos mucho que contar.…