belote

En los vinos Belote apostamos por la fermentación alcohólica en depósitos de hormigón y crianza en barricas de roble francés, tanto de 225 como de 500 litros, nuevas y de segundo año. Jugamos con diversos tipos de elaboraciones para demostrar que, tanto la prieto picudo como la albarín, son variedades muy versátiles.

CAVERNOs

 

La línea Caverno está formada por vinos más experimentales, son producciones muy limitadas en las que probamos distintas vinificaciones y variedades originarias de la zona. Apostamos por fermentaciones espontáneas en tinaja de barro y encubado con las pastas y los raspones. El objetivo de emplear el barro es buscar el afinamiento y evolución del vino más fresca.

CAVERNO BLANCO

Variedad: Albarín

Viñedo: plantado entre 2002 y 2006, suelo franco arcilloso, a 900 metros de altitud.

Elaboración: Fermentación espontánea en tinaja de barro con las pieles. Crianza en tinaja de al menos 6 meses.

CAVERNO TINTO

Variedad: Prieto Picudo

Viñedo: plantado entre 2002 y 2006, suelo franco arcilloso, a 900 metros de altitud.

Elaboración: Fermentación espontánea en tinaja de barro y en barrica abierta. Crianza en tinaja de al menos 6 meses. 100% raspón

CALANDRIA

CALANDRIA TINTO 

Variedad: Prieto picudo. 

Viñedo: plantado entre 2002 y 2006, de suelo franco arcilloso, a 900 metros de altitud.

 Elaboración: Fermentación espontánea en depósitos de hormigón. 12 meses de barrica de roble francés usadas de 500 litros. Vida en el interior de una cueva

Centro de preferencias de privacidad

Obligatorias

Estas cookies son necesarias para el funcionamiento del sitio web y no pueden ser desactivadas en nuestros sistemas. En general, sólo se establecen en respuesta a acciones realizadas por usted que equivalen a una solicitud de servicios, como establecer sus preferencias de privacidad, iniciar sesión o rellenar formularios.

PHPSESSID,wordpress_, wordpress_test_cookie, wordpress_logged_in_, wordpress_test_, wp-settings- ,wp-settings-time-,comment_author_,comment_author_email_,comment_author_url, gdpr,woocommerce_cart_hash,woocommerce_items_in_cart

Advertising

Analiticas

Estas cookies nos permiten medir el número de visitas y conocer las fuentes de tráfico. Nos ayudan a saber qué páginas son las más y las menos populares y a conocer cómo se mueven los visitantes por el sitio. Toda la información que estas cookies recolectan es agregada y por lo tanto anónima. Si no autoriza estas cookies, no sabremos cuándo ha visitado nuestro sitio.

_ga,_gid,_gat
_ga,_gid,_gat

Other

Necesitas ayuda? Habla con nosotros