2017

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  • Calandria Blanco

    VARIEDAD: Verdejo

    VIÑEDO: 15 años, suelo franco arcilloso, a 900 metros del altitud.

    ELABORACIÓN: Fermentación espontánea en hormigón y tinaja. Respeto por la variedad, por lo que la uva da. Vida en el interior de una cueva.

    NOTA DE CATA:  Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Franco e intenso con recuerdos de fruta exóica, flores silvestres y un fondo especiado. Fresco y vibrante con un recuerdo al barro donde ha nacido.

    PRODUCCIÓN: 2.000 Botellas.

     

     

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