El viñedo    Elaborar un vino siempre es una gran satisfacción,y si es de tu propia viña es un orgullo.  Nuestro viñedo,ubicado en Mayorga de Campos D.O.Tierra de León,es el comienzo de un proyecto amparado por una gran ilusión de elaborar un buen vino.

 

Cuando llegan los fríos otoñales y con ellos la vid pierde sus hojas, comienza una labor fundamental en la viña: la poda

 en la que ponemos todo el esmero, para que al inicio de la primavera con la brotación, y en los meses posteriores con la floración,fecundación y el envero,llegue la recogida del fruto: La vendimia,momento óptimo de maduración de la uva; llena ya en ese momento de los elementos básicos y aromáticos que se convertirán en suculento vino,enraizado y elaborado con los cuidados propios de buenos profesionales.